Πέστροφες

Μεσημέρι Κυριακής μέσα Φλεβάρη, μ’ έναν ήλιο ανοιξιάτικο…

Άνω Πορόϊα το χωριό μου, τόπος αγαπημένος… Μ’ έναν ήλιο σαν κι αυτόν, καμία διάθεση για μαγειρέματα… Για περίπατο και μόνο για περίπατο…

Άνω Πορόϊα, “Πέστροφές” , προορισμός γευστικός !!

Το ψάρεμα, σίγουρα δεν το κατέχουμε…Λύση “μοναδική” το ιχθυοτροφείο-ταβέρνα του Θεοδωρακέλη, όπου με περίσσια φροντίδα και αγάπη, εκτρέφει και “μεγαλώνει” νοστιμότατες πέστροφες, σε τρεχούμενα καθάρια νερά. Διάλεξε τις “καλύτερες” πέστροφες και γέμισε το καλάθι, για εμάς. Κυριακή μεσημέρι, η λίμνη Κερκίνη στα πόδια μας, κυριολεκτικά στα πόδια μας. Εικόνες όμορφες και ξεχωριστές. Πελεκάνοι και πάπιες, “αρμενίζουν” στα ήρεμα νερά της. Πουλιά σπάνια και ιδιαίτερα, λιάζονται στις πέτρες της όχθης, προσμένοντας να περάσει ο χειμώνας. Όμορφες εικόνες σ’ένα τόπο μοναδικό !! Το φαγητό και ο καφές αποκτούν άλλη νοστιμιά και γεύση, όταν τέτοιες εικόνες σε συντροφεύουν.

Ανω Πορόϊα !! Λίμνη Κερκίνη !! Το σύνορο της φύσης…

Σαν φτάσετε στα Άνω Πορόϊα, στο τέλος του δρόμο με τα αιωνόβια πλατάνια θα βρείτε την πετρόχτιστη πεστροφοταβέρνα να σας περιμένει: www.pestrofes.gr  & www.facebook.com/Pestrofes